◆２月２２日時々は暖かい日があるかと思いきや、
いつまでも１０度以下の毎日では、
さすがに山の畑で作業をしようという気にはなりません、
それでも、今年になってから４回目の畑に行ってきました。
昨年から育ててきた、ブロッコリ、ほうれん草、人参、キャベツ、
コカブ、赤かぶ、などが食べごろになっているための収穫です。
収穫とはいっても、寒さのために育ちが悪く、間引き収穫になります。
〇取れたてのブロッコリ、ゆでて食べると本当に美味しいです！！
〇取れたてのほうれん草、卵と炒める、白和えにする、ゆでるだけで醤油、
メッチャ美味しいですよ！
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◆今日のメインの作業は、月曜日に買って車に積んだままにしていた、
もみ殻２０Kg４袋、燻炭１５Kg４袋の畑搬入でした、
猫車で３回ほど、車を止めているところから畑まで５０M程度、
ですが、山の小道なので結構な仕事になります。
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◆次は鶏糞の発酵仕込み作業をしました。
鶏糞は安くてホームセンターに大量に積んでありますが、
鶏糞で栽培を失敗する人続出？の肥料でもあるようです。
醗酵鶏糞と表示されていても、完全に醗酵していないので、
野菜にそのまま与えるとすぐに枯れてしまいますし、
元肥として埋め込んでいても、３か月程度おかないと、
土中で醗酵するため、熱を発しガスを発するので野菜は全滅！？
それで鶏糞を敬遠する人が多いという訳なんです。
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◆私の鶏糞醗酵仕込みは、鶏糞１５Kg程度１袋に対して、
もみ殻６Lバケツ１パイ、米ぬかも同じ量、
加えて良く混ぜ込んで水を徐々に入れて攪拌し、
握った団子が簡単に崩れるくらいの硬さ、べたべたはダメ！
それで１週間以上置いておけば出来上がりです、匂いも消えます。
紙袋に保存して、野菜に直接追い肥えとして使用します。
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畑に来るたびに野菜のお土産が必ずあるので、
美味しい取れたての安心野菜で健康な毎日！
という事でまた書き込むことにします。
・・・春よこい！・・・春よ来い！
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年を取ると寒さは一番の毒だネエ！
「https://www.youtube.com/watch?v=v_woZoStcg4」
これは、２月１７日に録画したものです。
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